La semana del 18 de marzo tuvo lugar en el espacio de la Chanca en Conil de la Frontera un taller teórico-práctico sobre cocina sin gluten impartido con la colaboración de nuestra socia Toñi.
El curso fue impartido por
- Toñi en la elaboración de cocina
- Ángela dietista-nutricionista
- Antonia del centro de emociones
Agradecer la iniciativa al Ayuntamiento, en el marco del convenio firmado, y su dedicación y cariño a Toñi por compartir sus artes culinarias con los asistentas, en muchas ocasiones, es difícil encontrar el punto a las elaboraciones y siempre un asesoramiento es de gran ayuda.
Durante el taller se cocinaron rosquetes sin gluten, así como se degustaron productos elaborados por Toñi que eran tarta de queso con frutos rojos y tortas de aceite.
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